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ＬＯＭＡのパンのおはなし
自然の力だけで発酵させて焼き上げた、自然に寄り添ったカタチです。
晴れの日、雨の日、雪の日と、すべては酵母のご機嫌しだいのパン作りは
力強かったり、繊細だったり… 厄介ですが、わたしのエネルギーの源です。
やさしい気持ちになれるようなパン作りをめざしています。
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| 自家製自然酵母パン ・ 北欧雑貨 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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ＬＯＭＡのパンのおはなし |
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ＬＯＭＡのすべてのパンは、安心できる食材から自家採取した酵母を使用します。 自然の力だけで発酵させて焼き上げた、自然に寄り添ったカタチです。 晴れの日、雨の日、雪の日と、すべては酵母のご機嫌しだいのパン作りは 力強かったり、繊細だったり… 厄介ですが、わたしのエネルギーの源です。 |
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噛みしめると小麦のほんのりした甘さ、どこか懐かしく、 やさしい気持ちになれるようなパン作りをめざしています。 |
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